セレブが愛した日本食の紹介https://celebjapanesefood.org/セレブが愛した日本食と、その背景にある店や料理を紹介します。ja日本のラーメンは何種類？ あっさり・家系・二郎系から「好きな一杯」を見つけるガイドhttps://celebjapanesefood.org/archives/ramen-types-japanhttps://celebjapanesefood.org/archives/ramen-types-japanあっさり、豚骨、味噌、家系、二郎系、魚介系、辛味系、つけ麺・まぜそば。味・香り・麺・量の好みから、日本で食べたいラーメンを探す入門ガイド。家系ラーメンとは？ 味の特徴と、初めてでも迷わない注文方法https://celebjapanesefood.org/archives/iekei-ramen-guidehttps://celebjapanesefood.org/archives/iekei-ramen-guide横浜生まれの家系ラーメンを、豚骨醤油・鶏油・太めの麺から解説。麺の硬さ、味の濃さ、油の量の違いと、初めての注文例を紹介します。千葉で家系ラーメンを食べるなら。杉田家・千葉祐光店と千葉駅前店の訪問ガイドhttps://celebjapanesefood.org/archives/sugitaya-chiba-guidehttps://celebjapanesefood.org/archives/sugitaya-chiba-guide吉村家直系1号店・杉田家の千葉祐光店と千葉駅前店を紹介。公式の営業時間、所在地、食券を買う順番、初めての注文の考え方をまとめます。家系と二郎系は何が違う？ スープ・麺・具材・注文方法で比べるhttps://celebjapanesefood.org/archives/iekei-vs-jiro-style-ramenhttps://celebjapanesefood.org/archives/iekei-vs-jiro-style-ramen家系と二郎系を、スープ、麺、具材、量、注文方法で比較。「どちらもこってり」で終わらせず、自分の好みに合う一杯を選ぶためのガイドです。初めての二郎系ラーメン。店選び・量・注文の伝え方をやさしく解説https://celebjapanesefood.org/archives/jiro-style-ramen-first-visithttps://celebjapanesefood.org/archives/jiro-style-ramen-first-visit初めての二郎系で確認したい麺量、食券、にんにくの有無、野菜や背脂の注文を解説。豚山の公式案内を具体例に、無理なく楽しむ方法を紹介します。キアヌ・リーブスが愛した「九州じゃんがらラーメン」──東京で味わった日本の一杯https://celebjapanesefood.org/archives/31https://celebjapanesefood.org/archives/31ハリウッドの大スター、キアヌ・リーブス。映画『マトリックス』や『ジョン・ウィック』シリーズで世界的な人気を誇る彼だが、実はプライベートでは驚くほど質素で気さくな人物としても知られている。キアヌ・リーブスが惚れ込んだ東京ラーメン──「九州じゃんがら原宿本店」で味わった日本の魂https://celebjapanesefood.org/archives/33https://celebjapanesefood.org/archives/33ハリウッドスターのキアヌ・リーブス。『マトリックス』『ジョン・ウィック』などで知られる彼が、日本滞在中に“お忍び”で立ち寄ったラーメン店がある。スカーレット・ヨハンソンが魅せられた銀座の寿司──ハリウッド女優が通う名店「すきやばし次郎」https://celebjapanesefood.org/archives/38https://celebjapanesefood.org/archives/38スカーレット・ヨハンソンがこの店を訪れたのは、2003年の映画『ロスト・イン・トランスレーション』の撮影期間中。日本でうなぎを食べるなら。浅草・成田・三島を、旅の予定から選ぶガイドhttps://celebjapanesefood.org/archives/unagi-japan-local-guidehttps://celebjapanesefood.org/archives/unagi-japan-local-guideうなぎを食べる場所を、浅草観光・成田からの寄り道・富士山を見る三島の旅から選ぶ。初めての注文と、無理のない旅への組み込み方を案内します。初めてのうな重。うな丼・蒲焼・白焼・ひつまぶしの違いと注文のしかたhttps://celebjapanesefood.org/archives/unagi-ordering-guidehttps://celebjapanesefood.org/archives/unagi-ordering-guideうな重とうな丼は何が違う？ 蒲焼はご飯付き？ 初めて日本のうなぎ店に入る人へ、料理名、量、追加料金、注文に使える日本語を解説します。浅草で過ごす半日。浅草寺のお参りと、うなぎか焼きそばを選ぶ下町散歩https://celebjapanesefood.org/archives/asakusa-half-day-food-walkhttps://celebjapanesefood.org/archives/asakusa-half-day-food-walk浅草寺を訪ね、うなぎでゆっくり食事をするか、地下街で焼きそばを楽しむか。初めての浅草を無理なく歩く、食事を一回に絞った半日プランです。浅草寺のお参りのしかた。初めてでも迷わない境内ガイドhttps://celebjapanesefood.org/archives/sensoji-first-visit-mannershttps://celebjapanesefood.org/archives/sensoji-first-visit-manners浅草寺の読み方、合掌、お水舎、おみくじ、本堂の時間を公式案内に沿って解説。初めて訪れる旅行者が、周囲に配慮しながら過ごすための参拝ガイドです。浅草でうなぎを食べる。駒形前川・浅草うな鐵を、過ごし方で選ぶhttps://celebjapanesefood.org/archives/asakusa-unagi-restaurantshttps://celebjapanesefood.org/archives/asakusa-unagi-restaurants浅草のうなぎ店を、川沿いでゆっくり食べるか、ひつまぶしを楽しむかで選ぶ。支店の違い、料金、予約、休業情報を確認した店舗ガイドです。成田空港に着いたら最初に何を食べる？ ターミナル別、日本の一食目https://celebjapanesefood.org/archives/narita-airport-first-mealhttps://celebjapanesefood.org/archives/narita-airport-first-meal到着後に利用できる保安検査前の店から、うなぎ・だし茶漬け・ラーメンを選ぶ。成田空港のターミナルとホテルへの移動に合わせた食事ガイドです。成田から東京へ、あえて寄り道。京成本線と成田山・川豊本店を楽しむhttps://celebjapanesefood.org/archives/narita-keisei-unagi-stopoverhttps://celebjapanesefood.org/archives/narita-keisei-unagi-stopover成田空港から京成成田で街に寄り、成田山表参道と川豊本店のうなぎを楽しむ。経路の選び方、注文・会計、荷物と時間の注意をまとめた到着日のプランです。東京のホテルに着いた夜、何を食べる？ 浅草・上野・東京駅から選ぶ夕食https://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-hotel-first-dinnerhttps://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-hotel-first-dinner到着日の夕食はホテルの近くから。浅草・上野・東京駅周辺でうなぎを食べる候補と、営業時間・ラストオーダー・支店を取り違えない選び方を案内します。富士山を見に静岡へ。三島のうなぎと、帰りの在来線を楽しむ一日https://celebjapanesefood.org/archives/mishima-fuji-unagi-local-trainhttps://celebjapanesefood.org/archives/mishima-fuji-unagi-local-train行きは新幹線で三島へ。富士山を望む三島スカイウォークとうなぎを組み合わせ、帰りは熱海経由の在来線も選べる日帰り案。天候・バス・食事の時間に配慮します。あっさりラーメンとは？ 薄味とは違う、だしと香りを楽しむ東京・千葉の5店https://celebjapanesefood.org/archives/assari-ramen-tokyo-chibahttps://celebjapanesefood.org/archives/assari-ramen-tokyo-chiba澄んだスープでも味はさまざま。醤油と塩の違い、初心者の注文のしかた、東京3店・千葉2店を紹介。豚骨ラーメンとは？ 白いスープと替え玉を知る、東京・千葉の5店https://celebjapanesefood.org/archives/tonkotsu-ramen-tokyo-chibahttps://celebjapanesefood.org/archives/tonkotsu-ramen-tokyo-chiba豚骨は味付けではなくスープの材料。香り、麺の硬さ、替え玉の意味を知って、一蘭・一風堂・田中商店などを選ぶ。鶏白湯ラーメンとは？ 豚骨との違いと、東京・千葉で楽しむ5店https://celebjapanesefood.org/archives/tori-paitan-ramen-tokyo-chibahttps://celebjapanesefood.org/archives/tori-paitan-ramen-tokyo-chiba白いスープでも豚骨とは別。鶏白湯の読み方から、鶏と野菜のポタージュ系まで、初めての人向けに紹介。味噌ラーメンとは？ 香ばしさ・背脂・辛味で選ぶ、東京・千葉の5店https://celebjapanesefood.org/archives/miso-ramen-tokyo-chibahttps://celebjapanesefood.org/archives/miso-ramen-tokyo-chiba味噌ラーメンは辛いとは限らない。大島・花道庵・鬼金棒・なりたけ・田所商店から、好みに合う一杯を探す。キアヌ・リーヴスが東京で食べたラーメン｜六本木の担々麺と九州じゃんがらhttps://celebjapanesefood.org/archives/keanu-reeves-tokyo-ramenhttps://celebjapanesefood.org/archives/keanu-reeves-tokyo-ramen六本木のラーメン２店と九州じゃんがらを、来店報道の出典と現在の店舗リンクから紹介。支店や注文の未確認情報は区別しています。トム・ハンクスが訪れた神田まつや｜そばを入口に、古い東京へhttps://celebjapanesefood.org/archives/tom-hanks-kanda-matsuyahttps://celebjapanesefood.org/archives/tom-hanks-kanda-matsuyaトム・ハンクスの来店が確認された神田まつやを紹介。非公表の注文を推測せず、老舗の建物とそばを楽しむ東京の寄り道を提案します。ブラッド・ピットが訪れた大井町の立呑み8｜小皿料理から知る東京https://celebjapanesefood.org/archives/brad-pitt-oimachi-tachinomi8https://celebjapanesefood.org/archives/brad-pitt-oimachi-tachinomi8ブラッド・ピットの来店をテレビ東京が紹介した大井町の立呑み8。料理の紹介、移転情報、店舗案内を区別してまとめています。ジャッキー・チェンの来店が報じられた広東酒家らくらく｜江戸川橋で中華料理をhttps://celebjapanesefood.org/archives/jackie-chan-edogawabashi-rakurakuhttps://celebjapanesefood.org/archives/jackie-chan-edogawabashi-rakurakuジャッキー・チェンの来店が報じられた江戸川橋の広東酒家らくらく。チャーシューメンの紹介と、現在の食事の選び方をまとめます。ウェントワース・ミラーのお気に入りとして紹介された神座｜新宿で選ぶラーメンhttps://celebjapanesefood.org/archives/wentworth-miller-shinjuku-kamukurahttps://celebjapanesefood.org/archives/wentworth-miller-shinjuku-kamukuraウェントワース・ミラーのお気に入りとしてメディアで紹介された神座新宿店。来店の未確認事項と公式の店舗情報を分けて案内します。ジャスティン・ビーバーが訪れた銀座 八五｜一杯を目的に出かける銀座https://celebjapanesefood.org/archives/justin-bieber-ginza-hachigohttps://celebjapanesefood.org/archives/justin-bieber-ginza-hachigoジャスティン・ビーバーの来店が報じられた銀座八五。公式のスープ・麺の紹介と店舗リンクから、一杯を目的にした銀座の食事を提案。スティーヴン・タイラーと広東酒家らくらく｜江戸川橋で楽しむ、あんかけ焼きそばhttps://celebjapanesefood.org/archives/steven-tyler-edogawabashi-rakurakuhttps://celebjapanesefood.org/archives/steven-tyler-edogawabashi-rakurakuスティーヴン・タイラーと江戸川橋の広東酒家らくらく。五目あんかけ焼きそばの報道を入口に、料理と街を楽しむ食事を紹介します。東京からバスで海を渡り、木更津で昼ご飯。アクアラインとあさり料理の日帰り旅https://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-kisarazu-aqualinehttps://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-kisarazu-aqualine観光のために、車を借りなくてもいい。東京駅から高速バスに乗り、海の向こうの街で一食を楽しむ。予定を詰め込みすぎない、木更津への小さな旅。東京から車なしで海と山へ。フェリーで渡る鋸山と、金谷の魚料理を楽しむ一日https://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-nokogiriyama-ferryhttps://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-nokogiriyama-ferry海を渡ってから山に登り、下りたら港で魚を食べる。船、ロープウェー、徒歩をつなぐ、金谷・鋸山への日帰り旅行。東京から鴨川シーワールドへ。シャチを見て、房総で食べる、車なしの日帰り旅https://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-kamogawa-seaworldhttps://celebjapanesefood.org/archives/tokyo-kamogawa-seaworld水族館だけを急いで見て帰るのではなく、鴨川で一食を楽しむ時間も。鉄道と送迎バスを使い、海の生き物と食を主役にする一日。木更津・宝家で、あさりを主役に。明治創業の店で楽しむ港町の昼ご飯https://celebjapanesefood.org/archives/kisarazu-takarayahttps://celebjapanesefood.org/archives/kisarazu-takaraya寿司や刺身だけではない、日本の海の食べ方。あさりのかき揚げ、串揚げ、ご飯、味噌汁を、一つの昼食で楽しむ。木更津・活き活き亭で、昼ご飯を小さな海鮮バーベキューにhttps://celebjapanesefood.org/archives/kisarazu-ikiikiteihttps://celebjapanesefood.org/archives/kisarazu-ikiikitei食材を選び、席で焼き、できあがりを待つ。港の近くで楽しむ、食べるだけではない一食。鋸山の後は、海を見ながらアジフライ。金谷「ザ・フィッシュ」でひと休みhttps://celebjapanesefood.org/archives/kanaya-the-fishhttps://celebjapanesefood.org/archives/kanaya-the-fish山で見下ろした海を、今度は食卓から。金谷港のそばで、魚料理と景色を一緒に楽しむ昼食。金谷・船主総本店で「今日の地魚」を。鋸山帰りに選ぶ、いつもと違う寿司https://celebjapanesefood.org/archives/kanaya-funaosahttps://celebjapanesefood.org/archives/kanaya-funaosa好きなネタを頼むだけでなく、その日の魚を一皿。港のそばの寿司店で、旅先らしい選び方を楽しむ。鴨川シーワールドのそばで、旅館の昼ご飯。泊まらず楽しむ鴨川館「MAIWAI」https://celebjapanesefood.org/archives/kamogawa-maiwaihttps://celebjapanesefood.org/archives/kamogawa-maiwai海の街で、米や肉にも目を向ける。水族館の前後に立ち寄れる、日帰り利用のダイニング。鴨川シーワールドの帰りに、地魚の寿司を。駅から歩く「丸藤 本店」https://celebjapanesefood.org/archives/kamogawa-marufujihttps://celebjapanesefood.org/archives/kamogawa-marufuji送迎バスで駅へ戻ったら、夕食を取ってから東京へ。日帰り旅行の最後に残す、鴨川での一食。東京から車なしで行く、千葉・房総の日帰り旅。海と食を楽しむ三つの過ごし方https://celebjapanesefood.org/archives/chiba-boso-day-tripshttps://celebjapanesefood.org/archives/chiba-boso-day-tripsバスで海を渡る、船から山へ向かう、水族館に一日を使う。地名ではなく「何をしたいか」から選ぶ、木更津・金谷・鴨川の旅。